La Municipalidad de Campo Quijano conjuntamente con el INTA Salta – AER Valle de Lerma dictaran un taller teórico práctico de elaboración de mermelada de frutilla, el mismo es gratuito y abierto para todo el publico.
Dicho taller se realizara en la Casa de la Cultura Municipal, 9 de julio 485, el día jueves 11 de octubre, de 9 a 13 horas, el cupo es limitado y para inscribirse deben llamar al 4904257 o por mail a: miri_cquijano@yahoo.com.ar
Los temas a tratar en el taller son:
- Higiene y Sanidad
- Microorganismos y las conservas
- Defectos y alteraciones en una mermelada
- Proceso
Materiales necesarios para realizar la practica:
- Cuchillo y tabla de plástico
- Delantal y repasador
- Cofia o pañuelo para el pelo
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